Havermelkelite

Havermelkelite

Share this post

Havermelkelite
Havermelkelite
Mijn 13 favoriete plekken in Brussel
Copy link
Facebook
Email
Notes
More

Mijn 13 favoriete plekken in Brussel

Zijn luxe keukenrenovaties doorgeslagen?

Apr 24, 2024
∙ Paid
16

Share this post

Havermelkelite
Havermelkelite
Mijn 13 favoriete plekken in Brussel
Copy link
Facebook
Email
Notes
More
2
Share

Goedemorgen havermelkelite,

In deze nieuwsbrief deel ik mijn favoriete plekken in het ongrijpbare Brussel, die zowel vervallen als chique stad, waar ik graag kom.

Verder in deze nieuwsbrief. Nieuwer, duurder, mooier: een extravagante keuken is een statussymbool geworden en dat is een probleem. Zijn keukenrenovaties doorgeslagen?

Een mooie dag,

Jonas

p.s. Dit is mijn favoriete TikTok van vandaag:

@vmceccato#adulting #wishlistideas
Tiktok failed to load.

Enable 3rd party cookies or use another browser

Win de nieuwe Rutger Bregman 📚

De grootste verspilling van onze tijd is de verspilling van talent. Iedere carrière duurt 2.000 werkweken. Hoe je die besteedt, is een van de belangrijkste beslissingen van je leven. Toch zitten miljoenen mensen vast in nutteloze of zelfs schadelijke banen.

Het medicijn tegen deze verspilling: morele ambitie, stelt Rutger Bregman in zijn nieuwe, gelijknamige boek. De wil om bij de besten te horen, maar met andere maatstaven voor succes. Geen dik salaris, deftige titel of corner office, maar een carrière die is gewijd aan de beste oplossingen voor de grootste wereldproblemen.

Ik mag drie (gesigneerde!) exemplaren weggeven van Morele ambitie. Meedoen kan hier. 


Mijn 13 favoriete plekken in Brussel

Links: passievrucht-tartelettes met witte chocola van zuurdesembakkerij Mains, rechts: de roestvrijstalen bar Batch. Beide foto’s via Instagram.

Afgelopen maand verbleef ik een maand in Brussel om aan mijn boek te werken. (Uiteraard in Dansaert, naast Sint-Gillis dé havermelkelite-buurt van de stad.) Brussel is zo’n stad die je haat of waar je van houdt. Voor mijzelf geldt dat laatste. Al jaren kom ik graag in de Europese hoofdstad, die zo vlakbij is - met de trein is het zo’n tweeëneenhalf uur reizen, voor een paar tientjes - maar toch aanvoelt als een compleet andere wereld.

Ik houd ervan dat Brussel zo ongrijpbaar is, en niet alleen door de verwarrende tweetaligheid: het ene moment slenter je door een chique buurt, met de grandeur van Parijs, waar de terrastafels vol staan met oesters en champagne; het andere moment belandt je in een vervallen, brutalistische wijk die ooit ‘het Manhattan van Europa’ had moeten worden.

Hoewel delen van Brussel onderhevig zijn aan gentrificatie, voelt het voor mij nog (lang) niet zo heftig aangeharkt als Amsterdam, wat de creatieve scene van de stad ten goede komt. Je vindt er volop galeries, underground feesten, experimentele horeca en opvallende straatmode.

Hier dan, op een rijtje, mijn favoriete plekken in Brussel:

1. Batch

Batch is een prachtige (natuurwijn)bar in het chique Ixelles (Elsene), ingericht volgens de laatste horecainterieurtrend: roestvrijstaal. Bestel er een mandarin sour cocktail.

batch.brussels
A post shared by @batch.brussels

2. Passa Porta Bookshop

Passa Porta is een mooie boekwinkel met een ruim aanbod, een goede plek om nieuwe literatuur te ontdekken (of puur voor de intellectuele vibes rond te lopen.) Ook fijn: op zondag geopend, wat niet gebruikelijk is in Brussel. Voor een artistiek (koffietafel)boek loop je even verderop, naar Saint-Martin Bookshop.

3. Yyoga

Tijdens mijn maand Brussel sloot ik een proefabonnement af bij deze grote yoga- en pilatesstudio in het oude centrum. Na de les kun je (Pukka-)thee pakken en uitrusten op grote kussens in de gang, om weer opgeladen de chaos van de stad te betreden.

4. Night Shop

nightshop.brussels
A post shared by @nightshop.brussels

Meer havermelkelite dan dit krijg je het niet: een altijd volgereserveerd natuurwijn- en small plate restaurant in een oude garage. Geen plek? Dan kun je het aan de overkant van de straat proberen bij Kline, onlangs aangeraden door de New York Times.


5. Chantal Akerman in Bozar

bozarbrussels
A post shared by @bozarbrussels

Ik houd van de melancholische films van de Belgische regisseur Chantal Akerman (1950 - 2015), die zich vaak afspelen tegen het decor van de anonieme, grote stad. In museum Bozar bezocht ik een tentoonstelling van haar werk, tot mid-juli te zien.

This post is for paid subscribers

Already a paid subscriber? Sign in
© 2025 Jonas Kooyman
Privacy ∙ Terms ∙ Collection notice
Start writingGet the app
Substack is the home for great culture

Share

Copy link
Facebook
Email
Notes
More