Havermelkelite

Havermelkelite

Hoe de betaalbare hotelkamer verdween

Ik woon opeens in een 'crackbuurt'

Mar 08, 2026
∙ Paid

Hi, mijn naam is Jonas Kooyman. In deze nieuwsbrief houd ik jou - en 32.000 andere lezers - op de hoogte van trends in het stadsleven. Eerder schreef ik een boek, dat het tot de bestsellerlijst schopte. In de vorige editie deelde ik 12 tips voor 72 uur in Bangkok. Samenwerken? Mail dan naar karlijn@lagency.nl.


Goedemorgen,

Mijn buurt, het van oorsprong statige Centrum-Oost in Amsterdam, lijkt in korte tijd in verval te raken. Crackgebruikers in het naburige Oosterpark zorgen voor overlast: er wordt gedeald, in het openbaar gebruikt, gepoept en gepiest in portieken, een wijkgenoot beklaagt zich een afgenomen veiligheidsgevoel (en gestolen elektrische mini-auto van 10.000 euro). In de bosjes liggen zilverfolie en naalden, alsof het weer de
jaren negentig zijn.

De nieuwe situatie leidt tot grimmige taferelen: aan de ene kant van de straat drinken welvarende stedelingen cocktails met Japanse whiskey á 18 euro op een trendy terras, aan de andere kant zitten dakloze verslaafden op een bankje te basen.

Wat gebeurt er met een stad, als het midden verdwijnt? Dat de verarmde middenklasse meteen aan de spuit gaat - zo erg is het nog niet. Maar het wordt een dagelijkse realiteit, dat ze steeds vaker moeten kiezen voor duur of goedkoop - en niet voor iets ertussenin. Wat ik daar precies mee bedoel lees je hieronder.

Verder vandaag:

• Leonie (36) verloor haar topsalaris door AI

• Mijn boekentip voor deze lente

• Het bizarre uitgavepatroon van Gen Z-bankiers

• Grensoverschrijdend gedrag bij toprestaurant Noma

• Stadverlaters met spijt

• Een Parijs appartement kopen voor 300.000 euro

En nog veel meer.

Een mooie zondag,

Jonas

p.s. Altijd al willen weten wat er gebeurt met je brief bij het bieden op het huis? Hier wordt het geheim verklapt:


Tip: mannenretreat op Sardinië

Om op te laden van het drukke stadsleven bezocht ik afgelopen zomer voor de tweede keer Soul Valley, een prachtig retreat-centrum met de sfeer van een boetiekhotel, in de heuvels van Sardinië, opgezet door een Nederlands koppel. Mijn dagen vulden zich met yoga, meditatie, lezen, zwemmen en wandelen; ook probeerde ik de sauna uit. Drie keer per dag werd er heerlijk voor ons gekookt met lokale ingrediënten. Ik weet nog hoe ik tijdens het drinken van mijn ochtendkoffie, op het terrasje voor mijn kamer, alleen maar krekels hoorde en overvallen werd door een gevoel van rust.

Wat mij opviel was dat er meer vrouwen op het retreat waren dan mannen - blijkbaar doen zij zichzelf eerder zo’n ‘oplaadweek’ kado. Zonde, want ik denk dat juist mannen er baat bij kunnen hebben om uit hun hoofd te komen, meer in contact te staan met hun gevoel en nieuwe inspiratie op te doen. Speciaal om die reden organiseert Soul Valley in april voor de derde keer een mannenretreat. Een week middenin de natuur met een groep gelijkgestemden; op het programma onder meer meditatie, lichaamsoefeningen en ademhalingstechnieken. Daarnaast wordt er ook gewoon vakantie gevierd in ontspannen setting. Een plekje reserveren, met vroegboekkorting, kan hier.

Samenwerking.


Hoe de betaalbare hotelkamer verdween

Heel goedkoop (slapen in een capsulehotel en matcha van Blank Street, de Britse Wakuli) of heel duur (kasjmier truien en broodjes van 70 euro), het middensegment lijkt te verdwijnen in de stad.

Sinds 2017 houdt Savanta, een Londens onderzoeksbureau, een jaarlijkse ‘bill shock’-peiling onder Britse horecabezoekers. De vraag die ze hun deelnemers stellen is simpel: was de rekening hoger of lager dan je verwachtte? Kortom: in hoeverre schrok je van de bon? In 2017, het eerste jaar dat de enquête werd gehouden, gaf dertig procent aan dat de rekening hoger was dan gedacht. In 2025 was dit percentage fors gestegen: maar liefst 43 procent schrok van het totaalbedrag op de bon. Het voorbeeld werd genoemd in een recent artikel dat ik las over de verdwijning van het restaurant in het middensegment.

Ik zie het om me heen: niet alleen ik, maar ook mijn vrienden gaan sinds een jaar of twee minder vaak uit eten. In een ‘normaal’ HME-restaurant in Amsterdam betaal je al gauw tachtig euro of meer per persoon voor een paar glazen natuurwijn, brood en boter plus een aantal kleine gerechten om te delen. En te vaak stelt het dan teleur: een zeven plus-avond voor de hoofdprijs. Dus koken we nu vaker zelf, óf sparen we voor een avond uit eten bij een restaurant dat we écht goed vinden.

Prijzige plastic trui

Goedkoop óf premium – het midden lijkt te verdwijnen, niet alleen bij restaurants. Ik zie het momenteel gebeuren op alle vlakken in het stadsleven waar je geld aan kunt uitgeven. Supermarkten, woningen, sportscholen, meubilair, vliegreizen, koffiebars, noem maar op. Of kleding: toen ik laatst een Scandinavische zaak bezocht, uit het net-boven-het-midden segment, getrokken door de sale, paste ik een wat ik dacht dat een kasjmier capuchontrui was, afgeprijsd tot 180 euro. Eenmaal aan zat de trui niet lekker: hij jeukte en ik voelde me zweterig. Ik keek op het label en ja hoor: de stof was een mix van kasjmier met plastic, polyester-achtige troep. Ik hing de trui terug. Dan liever een duur, maar hoogwaardig exemplaar. Want deze tussenweg sloeg nergens op.

@zachboussattaThe polyester epidemic is real #fashiontiktok #fastfashion #zara #clothes #polyester
Tiktok failed to load.

Enable 3rd party cookies or use another browser

Wat is er gebeurd met de ‘betaalbare’ hotelkamer? vroeg de Amerikaanse zakenkrant Wall Street Journal zich af in een artikel uit februari af over het verdwijnen van hotelkamers die rond de (omgerekend) 130 euro per nacht kosten. Horeca in het middensegment verdwijnt, aldus een inmiddels drie miljoen keer bekeken video van een Canadese trendwatcher. Herkennen jullie het gevoel dat alles in het midden lijkt te verdwijnen? vroeg een Reddit-gebruiker zich twee weken geleden af in een veel bediscussieerde post. In de reacties eronder regende het herkenbare voorbeelden: van vliegtickets tot kleding en horloges.

Wat is hier aan de hand? Het verdwijnen van het middensegment hangt samen met

Benieuwd naar het hele artikel, plus een lijst met extra veel leestips voor een luie zondagochtend? Stap dan over op een premium abonnement.

This post is for paid subscribers

Already a paid subscriber? Sign in
© 2026 Jonas Kooyman · Privacy ∙ Terms ∙ Collection notice
Start your SubstackGet the app
Substack is the home for great culture