Waarom is er ophef over gemberthee? | Geobsedeerd door vijf sterren: hoe de ratingcultuur ons verpest
Vijf tips om lockdown 2.0 te overleven
Beste lezer,
In 2015 werd een Londens ontbijtcafé aangevallen door een woedende menigte. Niet omdat de gerechten die ze serveerden zo slecht smaakten, maar omdat deze zaak, met prijzige menukaart, symbool stond voor de groeiende ongelijkheid in de stad. Destijds moest ik grinniken om de absurditeit van het bericht, maar deze week werd ik ingehaald door de realiteit: Nederlandse steden blijken namelijk enclaves voor de rijken. Daarom gaat het in deze nieuwsbrief over de bizarre prijs van gemberthee en wat je vooral níet moet doen als restaurant in een opkomende buurt.
Een mooie zondag!
Jonas
Zeven leestips
1. Dit is de eenzaamste eeuw ooit, en dat is de schuld van het neoliberalisme, zegt de Britse econoom Noreena Hertz. Een van de oorzaken van de eenzaamheidscrisis legt zij bij het excessieve gebruik van social media. ‘Jonge mensen weten offline niet meer hoe ze gezichtsuitdrukkingen moeten interpreteren’, vertelt ze in dit fascinerende interview. (de Volkskrant)
2. Van je Airbnb-overnachting tot Uber-ritje: in de huidige ratingcultuur moet elke gebeurtenis worden voorzien van een oordeel. De obsessie met vijf sterren maakt ons sociale verkeer nepper en nepper. Het gevaar van de ratingcultuur, schrijft Bas Heijne in dit boeiende essay, is dat we gemakkelijk wraakzuchtige verklikkers worden. (NRC)
3. In de grote Nederlandse steden is een nieuw probleem ontstaan: de misdadige prijs voor een kop heet water. “Ik weet niet waar of wanneer het misging met de theeprijs. Misschien ergens rond het moment dat mensen 250.000 euro gingen betalen voor een ‘woning’ van 35 m2, of 5.000 euro voor een bakfiets.” Lees hier alles over hoe een kop gemberthee een middelvinger naar de samenleving werd. (de Volkskrant)
4. Het is herfst, en voor iedereen betekent dat wat anders: de geur van het bos, een pumpkin spice latte. Voor een andere groep mensen heeft de herfst een seksuele connotatie, namelijk: het ongegeneerd staren naar mannen in grijze joggingbroeken. Wat is Grey Sweatpants Season en waarom is dit zo’n ding op social media? (GQ)
5. In onze kapitalistische wereld veranderde yoga van een eeuwenoude filosofische traditie in een workout voor een strak lijf. Geestverruimende psychedelica werden voor techbro’s een hack om productiever te werken. En nu? Nu is religie aan de beurt voor een kapitalistische make-over. Maak kennis met de opkomst van de spirituele consultant. (The Guardian)
6. Je hebt zelf vast ook wel eens gegeten bij dat nieuwe tentje op een ‘rauwe’ locatie in een buurt die je vroeger zou mijden. Waarschijnlijk verdienen jij en de andere gasten genoeg om de natuurwijn en zuurdesempizza af te rekenen, waar deze compleet onbetaalbaar zijn voor de oorspronkelijke buurtbewoners. Een nieuwe generatie horecazaken pakt dit anders aan - maak kennis met het anti-gentrification restaurant. (Eater)
7. In de stad is stilte een luxe geworden. Tegelijkertijd worden stedelingen onrustig van échte stilte, omdat elk rustig moment moet worden opgevuld met een playlist, notificaties of onnodig gepraat. Hoe is het om dan 72 uur in complete stilte door te brengen in een Zweedse designcabine? Deze journaliste probeert het uit. (NRC)
Meme van de week
Hoe bestel je koffie buiten de Randstad? Klik voor de video.
Tips
• Volgens schrijfster Jia Tolentino (31) leven we in het tijdperk van zelfoptimalisatie. Met een fit lichaam en mindful geest worden we klaargestoomd om keihard te werken, terwijl we op social media onze fantastische levens delen. Benieuwd naar Tolentino’s ideeën? Op 17 oktober geeft ze een online lezing bij Brainwash Festival. Kaartjes kosten €7,50.
• Ik werd door het Joodse magazine Benjamin geïnterviewd over mijn favoriete boeken, winkels en moppen (spoiler: ik kan geen moppen uit mijn hoofd vertellen). Je lees hem hier, scroll door naar pagina 32.
• Prada gaf een intrigerende modeshow voor de lente/zomer 2021. De okergele, dystopische set werd ontworpen door de creatieve denktank van architect Rem Koolhaas. Kijk hierboven een minuutje mee om te verdwijnen in een hypnotiserend vreemde wereld (en lees ook de ELLE-bespreking).
• Vancouver is volgens allerlei lijstjes een van de meest leefbare steden ter wereld, maar de stad toont ook hoezeer de woningmarkt kan ontsporen door het grote geld van buitenlandse investeerders. In deze boeiende aflevering van VPRO-programma Paradijs Canada zie je tot wat voor bizarre situaties dat leidt.
• In het hedonistische nachtleven van Amsterdam in de jaren negentig kon en mocht alles: zolang je anderen maar met respect behandelde. De tentoonstelling Amsterdamse meiden in Foam laat het werk zien van fotograaf Remsen Wolff.
• Delete Zoom. Sla wijn in. Skip de online sportlessen. Met deze vijf tips overleef je een lockdown 2.0.
Volgende keer..
Mijn nieuwsbrief De havermelkelite helpt je om de tijdgeest beter te begrijpen (en is genoemd naar dit artikel). Lees je hem graag? Help mij dan meer lezers te bereiken door hem te forwarden naar je eventueel haverelitaire vrienden. Deel hem via onderstaande inschrijflink, gooi hem in je favoriete appgroep of geef een shout-out op social media.
Heb je opmerkingen, tips of wil je adverteren? Mail mij op kooyman.jonas@gmail.com. Vorige edities lees je hier. Ook ben ik op Instagram te vinden. Tot over twee weken!
Mucho likes!! Top onderwerpen