Havermelkelite

Havermelkelite

Share this post

Havermelkelite
Havermelkelite
Ik haat Joe & The Juice (en toch geef ik er geld uit)

Ik haat Joe & The Juice (en toch geef ik er geld uit)

Mijn drie favoriete bakkerijen in Londen

Apr 13, 2025
∙ Paid
19

Share this post

Havermelkelite
Havermelkelite
Ik haat Joe & The Juice (en toch geef ik er geld uit)
1
3
Share

Mijn naam is Jonas Kooyman, ik schrijf over trends en statussymbolen in de wereld van jonge stedelingen. In mijn vorige nieuwsbrief schreef ik over de populariteit van Sam Youkilis. Samenwerken? Mail dan naar karlijn@lagency.nl.


Hoi,

Het is, samen met Ozempic, het populairste exportproduct van Denemarken: sap- en broodjesketen Joe & The Juice. Waarom kunnen twintigers geen genoeg krijgen van dit merk?

Speciaal voor deze nieuwsbrief ging ik op onderzoek uit en stuitte daarbij op een aantal bizarre details: van leger-achtige personeelstrainingen tot vastgoedtransacties met model Bella Hadid. Hoe dat precies zit, dat lees je hieronder.

Groet,

Jonas


Tips

• Restaurants zijn klaar met ‘zuinige’ gasten die bestellingen delen. ‘Wil je delen, dan komt er een toeslag bij’. (Het Parool, betaalmuur)

• Hoe verdien je geld met memes maken? Ik schoof aan bij Shula Tas en Yuki Kho van Podcast over Poen.

• Waarom voel ik me het meest mezelf als ik helemaal alleen ben? Ik las dit mooie en herkenbare essay over op soloreis gaan naar Athene en vervolgens jezelf vinden. (Sanne’s Tiparchief)

• Gen X’ers, in de veertig en vijftig, zouden nu in hun piekverdienjaren moeten zitten. De laatste tijd lijkt er iets anders aan de hand. Ontslagen, wegbezuinigd of te oud: de grote Gen X carrière-meltdown. (The New York Times)

• Wat zijn mijn drie favoriete bakkerijen in Londen? Ik deel ze onderaan deze nieuwsbrief, speciaal voor mijn premium lezers.

• Tot slot:

@daniquehavengaAI first you know😂😂
Tiktok failed to load.

Enable 3rd party cookies or use another browser

Ik haat Joe & The Juice (en toch geef ik er geld uit)

TikTok-influencers testen de viral broodjes van het sapjesketen, die geserveerd worden in roze papieren doosjes.

Donderdagochtend. Ik sta in de lange rij voor Joe & The Juice op Schiphol. Het is er donker en benauwd, de clubby loungemuziek staat keihard aan en in de lucht hangt een chemische geur van verbrande toast en overconsumptie. Gen Z’ers met opgespoten lippen werken broodjes tunacado (tonijn en avocado) naar binnen en een stewardess bestelt voor tien euro een matcha-collageenshake.

Al een tijdje ben ik gefascineerd door de agressieve uitbreiding van deze van oorsprong Deense sapketen, die in 2017 een eerste filiaal opende in Nederland (in de chique Cornelis Schuytstraat in Amsterdam Oud-Zuid) maar inmiddels twaalf vestigingen telt. Waarom is Joe & The Juice zo populair, met name onder twintigers? En waarom blijf ook ik er geld aan uitgeven, terwijl ik - eigenlijk - bijna altijd gedeprimeerd zo’n zaak verlaat?

This post is for paid subscribers

Already a paid subscriber? Sign in
© 2025 Jonas Kooyman
Privacy ∙ Terms ∙ Collection notice
Start writingGet the app
Substack is the home for great culture

Share